Grease trap adalah alat perangkap grease atau minyak dan oli yang terjadi akibat limbah lemak dapur adalah hasil dari aktifitas cuci alat dapur, cuci piring, cuci daging, mentega, susu, minyak goreng rumah tangga atau restoran dan juga yang di hasilkan oleh industri – industri yang banyak mengandung minyak dan lemak pada limbah cair yang di buang pada saluran air. Alat ini membantu untuk memisahkan minyak/limbah dari air, sehingga minyak tidak menggumpal dan membeku di pipa pembuangan dan membuat pipa tersumbat. Grease trap Fiberglass sangat kuat dan aman dari korosi. Alat ini cocok digunakan di rumah tangga dan di restoran atau Kantin Rumah makan.
Limbah rumah tangga yang tidak di tangani atau di olah terlebih dahulu secara baik akan menyebabkan pencemaran pada saluran lingkungan atau saluran air menjadi tersumbat dan berbau busuk. Grease (lemak) memang tidak bisa di urai secara biasa oleh micro organisme yang terdapat pada saluran got ataupun sungai
akibat yang terjadi apabila limbah rumah tangga atau grease tidak ditangani dengan baik
- Grease akan berbau busuk
- Grease akan menyumbat pipa pembuangan
- Grease akan menimbulkan bibit penyakit pada saluran air
- Grease dapat merusak sistem pengolahan apabila masuk kedalam Tangki ipal atau septic tank.